본문 바로가기

728x90
반응형

엽떡

집밥 :: 엽떡 따라하기 (feat.중국당면) ​ 나의 소울푸드 떡볶이. ​ 내 사랑 엽떡을 종종 시켜먹는데 요즘 유튜브에 엽떡 레시피로 직접 만들어 먹는 사람들이 많길래 한 번 따라해봤다! ​ ​ 재료 ​ 물 500ml (멸치, 다시마) 떡 300g 어묵 150g 소시지 100g 치즈 150g 메추리알 중국당면 대파 양배추 ​ 그리고 엽떡소스 ​ ​ 제일 먼저 중국당면을 불려준다 무려 10시간..!!! ​ 물론 뜨거운물로 속성으로 불리는 방법도 있는데 찬물에 오래 불리는 게 식감이 훨씬 좋다 ​ 10시간을 불리면 면이 통통하고 부드러워 진다 ​ 이렇게 접을 수도 있음ㅋㅋ ​ 이제 본격 요리 시우시작! ​ 떡볶이떡을 15분간 물에 불려놓고 ​ 소스를 만든다 ​ 소스 ​ 고춧가루 3T 후추 0.3T 올리고당 1T 설탕 1.5T 굴소스 1T 간장 1.5.. 더보기
배떡 :: 로제 떡볶이 솔직 후기 (내돈내산) 작년부터 재난지원금으로배달음식을 많이 시켜먹다가너무 질려서 잠시 소강상태였다(그래도 엽떡은 못 잃어..ㅋㅋ)​요즘 배떡이 핫해도거의 배달 떡볶이는 엽떡만 먹었는데로제 떡볶이가 그렇게 맛있다니한 번 먹어봤다​​배떡 로제.. 내 사랑 엽떡을 위협하네?​​ ​사진만 봐도 군침도는 비주얼..ㄷㄷ​ ​로제떡볶이+중국당면+김가루밥배달팁까지 총 17,000원​​ ​처음엔 배떡 이름만 듣고 배달의 민족에서 나온자체 브랜드 떡볶이인가 했는데 ㅎㅎ배달 떡볶이의 줄임말이었다​ ​와우.. 비주얼 끝장이다​ ​ 막 비벼! (feat.납득이)사진만 봐도 침나옴ㅋㅋㅋ​중국당면이 국물 다 먹어버릴까봐걱정했는데 국물이 꽤 낭낭했다​ ​김가루밥도 잘 뭉쳐놨다한 입 거리로 뭉쳤더니 10개 나옴​ ​첫 맛은?걍 미.쳤.다....이 소리가 .. 더보기

728x90
반응형