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초보베이킹

홈베이킹 :: 계란과자 만들기 (feat.쿠진아트 에어프라이어) 집에 있는 #쿠진아트에어프라이어 를 이용해 남편의 최애과자인 계란과자를 만들어 봤다 ​ ​ ​ 준비물 ​ 박력분 70g 아몬드 가루 10g 버터 70g 슈가 파우더 50g 달걀1개+달걀노른자1개 바닐라 익스트랙 3g 소금 한 꼬집 ​ ​ ​ 버터와 달걀은 실온에 30분 이상 꺼내두었다 ​ ​ ​ 말랑해진 버터를 잘 저어준다 ​ ​ 슈가파우더 투하! ​ 달걀 투하! ​ 바닐라 익스트랙 투하! ​ 잘 섞어준 후, ​ 박력분, 아몬드 가루, 소금을 체에 친다 ​ 솔솔솔 ​ ​ 반죽을 잘 섞어서 ​ 짤주머니에 넣어준다 ​ 트레이에 종이호일을 깔고 일정 간격을 두고 반죽 짜주기 ​ 물 묻힌 손으로 뿔을 눌러주었다 ​ 160도로 예열한 에어 프라이어에 13-15분 굽기 (쿠진아트 기준 : bake 모드) ​ 도안 .. 더보기
홈베이킹 :: 모닝빵으로 강릉 육쪽 마늘빵 만들기 집에 남는 모닝빵이 있어 주말에 오랜만에 베이킹을 했다 빵순이의 초보베이킹 시작함돠! ​ 육쪽 마늘빵 재료 모닝빵 4개, 크림치즈 100g, 설탕 1T ​ ​ 먼저, 육쪽 마늘처럼 모닝빵을 육쪽으로 칼집을 내준다 끝까지 자르면 안되고 약 2/3 지점까지 ​ ​ 빵 사이사이에 크림치즈 필링이 잘 들어갈 수 있게 공간을 만들어 주고 ​ ​ 크림치즈와 설탕을 잘 섞어준다 ​ ​ 짤주머니에 넣어줌 ​ ​ 녹인 버터, 우유, 마요네즈, 꿀, 달걀, 다진 마늘, 파슬리 재료를 잘 섞어서 준비 ​ ​ 재료 준비 끝! ​ ​ 그리고 빵을 푹 적셔준다 듬뿍듬뿍 ​ ​ 육쪽 마늘빵 굽기 쿠진아트 에어프라이어 170도 10분 ​ 170도 10분 간 굽굽 (쿠진아트 에어프라이어 기준) ​ ​ 완성! 오예! 맛있겠당 ​ ​ 아.. 더보기

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